婚宴菜单设计制作模板（婚宴菜单设计 模板）
本篇文章给大家谈谈婚宴菜单设计制作模板，以及婚宴菜单设计 模板对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
酒店婚宴菜单设计精选 婚礼亮点诱人美食
婚宴菜单设计精选一、婚宴常用菜单
八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
这八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴，四果点现如今已经有很多改变。
婚宴菜单设计精选二、以吉祥语命名菜肴
用吉祥语来命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。
婚宴菜单设计精选三：1、璀璨婚典菜单
百年好合迎宾六小碟
比翼双飞美点映双辉
浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)
天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)
金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)
喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)
金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)
鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)
金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)
喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)
锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)
吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)
白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)
夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)
甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)
前程似锦岭南鲜水果
婚宴菜单设计精选三：2、美满家园宴
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
婚宴菜单设计精选三：3、佳偶天成宴
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
婚宴菜单设计精选三：4、花好月圆宴
彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘
再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则
婚宴菜单设计精选三：5、至爱今生宴
东方映鎏金 大红乳猪全体
共鸣春报晓金牌贵妃鸡
海皇鱼得水极品海皇鲍参翅肚羹
群龙贺新喜 牛油上汤焗龙虾
金腰缠玉带 金腰带子鸳鸯丁
玉环嵌明珠 玉环大柱圃
龙皇献彩卷 龙马卷拼香酥肉
生辉翠满圆 珠鲍灵菇扒时蔬
福至如东海 清蒸海杉斑
东方炒饭
情意绵长
永结同心
贵子团圆
婚宴菜单设计精选三：6、比翼双飞席
八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁
恩爱土司
八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢
四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子
圆圆满满——豆沙汤团
如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)
桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)
翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)
春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)
水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)
喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)
缘定三生福星照(山药炖三宝)
浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)
美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)
甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)
普天同贺有情人(季节鲜水果)
婚宴菜单设计精选三：7、永结同心宴
锦绣福临门锦绣乳猪盘
东方展彩凤东方幸福鸡
海皇鱼得水鲍丝翅裙海皇羹
紫气舞群龙 芝士明虾球
百子伴鸳鸯腰果锦绣双丁
儿孙献孝心花菇烧海参鱼肚
风姿显贵气甘香至尊
翡翠满庭园玉叶扒灵菇
会聚有盈余清蒸多宝鱼
五谷丰登
双喜伊面
佳偶同心
百年好合
婚宴菜单设计精选三：8、连枝相依宴
红枣花生银耳莲子(早生贵子)
美点双辉映(大唱妇随)
合时水果盘(万紫千红)
锦绣卤水拼(锦绣前程)
玲珑八美蝶满面春风)
梅菜蒸基围虾(美满幸福)
黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)
蒜香牛仔骨(金色年华)
金秋大闸蟹(红光满面)
三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)
西兰扒鲍脯(和和气气)
红烧马鞍桥(招财进宝)
清蒸桂花鱼(富贵有余)
茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)
时令鲜果盘
婚宴菜单设计精选三：9、挚爱婚典菜单
一帆风顺六六大顺碟
甜甜蜜蜜餐前美点双辉
满堂喜庆木瓜炖雪蛤
金猪贺喜鸿运烤乳猪
游龙红袍虫草花浸龙虾
福星高照极品海皇鱼翅羹
花枝招展XO酱爆双脆
相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅
心心相印土龙炖全鸡
吉庆有余清蒸双喜斑
龙宫升平鲍脯扣鹅掌
天长地久火焰焗肥蟹
缔结良缘云腿四宝蔬
前程似锦海皇炒面线
浓情蜜意清补凉炖雪燕
硕果累累精品鲜水果
如果是在夏季举行婚礼，待宾客吃完后还可以上点冰激凌及水果红酒等带来美味的夏日体验。若是在冬季举行婚礼，就可以搭配饭后甜食可口的蛋糕，打造一场舌尖上的冬日健康婚礼。
婚宴菜单大全
婚宴菜单每家饭店都会结合自己店内特色，推出相应的设计。价格一般的都是X68/桌/10人或者X88/桌/10人这种格局！
我举例一下中级婚宴席面：4冷碟（即凉菜：枣栗子、叉烧肉、水晶虾、如意卷），4大件即酒席的主菜，其中凉菜之后上的第一道菜就应该是整个席面最贵的，制作最精美的那道菜，这道主菜定性了整个席面的档次。举例说明，下面的四道菜最先上的就应该是油焖大虾。（油焖大虾、元宝扣肉、香酥鸡、干烧鳜鱼），6热炒（软炸里脊，油爆肚片，酱爆墨鱼，五彩鸡丁，好事成双，香菇油菜）热炒上菜顺序一定要考虑到配合大件的口味，起到解腻，过渡，承上启下的作用，一般较油腻的大件上完之后，就要走一道较为清爽解腻的热炒菜来过渡一下。1甜品，这个就很随意啦可以跟在大件的后面，也可以跟在热炒的后面上席（例如拔丝双果，百年好合）。1汤羹，这个跟在甜菜之后上桌，清口解腻用。以上4凉4大件6热炒1甜品1汤羹一共16道菜肴，基本上决定了这桌酒席的定位，最后加入1主食，热炒之间穿插一道点心。一共18道菜。
如果你明白了上菜顺序，我下面给你写2个婚宴菜单（都是中档席面）：
席一：
1、一花摆大冷盘：花开富贵
2、六个大件：鸡蓉鱼翅、香葱扒鸡、银湖鱼羹、红烧鳜鱼、网油鸡、元宝肘子
3、四个热炒：七彩鱼丝、脆皮甜肉、蟹黄白菜、腰果虾仁
4、一个甜菜：百年好合
5、二道点心：什锦春卷、朝阳酥饼
6、两果盘：枣栗子、冰爽芒果
以上一共是16道菜。
席二：
1、一花摆大冷盘：满园春色
2、四凉菜围碟加一个果盘（围在主凉菜四周）：白切鸡、酱牛肉、炝瓜皮，松仁小肚，枣栗子
3、四个热炒：油爆双脆、心肝宝贝、相思卷、凤尾肉
4、四个大件：海参焖鸡、糖醋鳜鱼、干贝大虾、五香肘子
5、一道甜品：相思风雨中
6、一道主食：福禄寿喜
以上一共十六道菜肴。
总之婚宴一定要突出喜庆的气氛，菜肴颜色宜色彩鲜艳，菜肴名称应吉庆喜人，菜肴数量要在16道、18道、22道等吉利数字。菜肴中尽量不要出现带白字的名称或者配料。至于中国各地的具体习俗，还要因地制宜，入乡随俗。
希望帮得到你！
如何设计婚宴菜单？
婚宴菜单大有学问，一招不慎就可能让一场浪漫唯美的婚礼蒙上一层阴影。
一：菜肴的数目须为双数
喜事中的菜肴的数目为双数，取寓意吉祥美好的之意。通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语
菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛,水果一般选用石榴，有多子之意。西瓜、杨梅、蜜桃也是不错的选择，取意今后生活甜蜜美满。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的"离"同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
三：婚宴菜单在设计时应因人配
我们是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活搭配出宾客满意的菜单。
四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席，大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉。
婚宴配1000元酒席菜单大全 酒店一般婚宴菜单
婚宴配1000元酒席菜单一
¥999元/桌
凉菜六小碟
布衣全家福
蒜蓉开边虾
口口香辣蟹
藿香大皖鱼
布衣对镶碗
黄焖仔鸭
四喜丸子
仔椒炒双脆
鱼香扣香肘
干锅手撕包菜
甜蜜香吻
粗粮炖棒骨
茶果王
渔网锅贴
水果拼盘
婚宴配1000元酒席菜单二
¥1099元/桌
凉菜六小碟
白果炖土鸡汤
白灼明虾
土豆烧甲鱼
黑椒牛肉
飘香美蛙
一品巴蜀肘子
鸿运扣碗
鲜椒江团
红薯粉蒸肉
川味米凉粉
雪耳扣南瓜
清炒时蔬
精美点心
果盘
婚宴配1000元酒席菜单三
¥1199元/桌
凉菜六小碟
茶树菇煲老鸡汤
金牌芙蓉虾
土豆烧甲鱼
蒜蓉粉丝蒸元贝
牦牛生态笋
鲜椒蒸江团
飘香美蛙
霸王狮子头
鸿运扣碗
红薯粉蒸肉
川味米凉粉
清炒时蔬
精美点心
果盘
婚宴配1000元酒席菜单四
¥1088元/桌
凉菜六小碟
鸿运烧卤拼盘
美味茶香虾
招牌牛仔骨
年年有余
老火煲靓汤
碧绿爆双宝
泰椒芥粒爽肉
绿色草原肚
香锅螺丝鸡
精品毛血旺
上汤时蔬
炝炒时蔬
锦绣炒饭
金银馒头
精美水果拼盘
婚宴配1000元酒席菜单五
¥1099元/桌
凉菜五单碟
富贵中拼
芙蓉开边虾
幸福家乡肘
风味酥海排
海味什锦
豉椒鲈鱼
甜烧白
私房杏鲍菇
小米汁侵时蔬
飘香百叶
一品鲜蚕豆
黄豆煨猪手
鸡汁煎饺
南瓜西米露
精美果盘
婚宴配1000元酒席菜单六
¥1088元/桌
凉菜六小碟
鸿运烧卤拼盘
美味香辣虾
清蒸桂鱼
老火煲靓汤
虫草花冬菇蒸鸡
泰椒芥粒爽肉
香汤冒什锦
口蘑烧大雁
金汤肥牛卷
上汤时蔬
炝炒时蔬
锦绣炒饭
金银馒头
精美水果拼盘
婚宴配1000元酒席菜单七
¥1099元/桌
凉菜五单碟
锦绣中拼
香辣海虾
家乡鸿福肘
北京烤鸭
茶树菇炒爽肉
荷叶粉蒸肉
清蒸鲈鱼
田园林蛙
特色迷你粽
苏氏杏鲍菇
生炒时蔬
上汤时蔬
紫菜绿豆煨排骨
红糖糍粑
水果小汤圆
精美果盘
婚宴配1000元酒席菜单八
¥1198元/桌
三荤三素
黄焖野生甲鱼
蒜茸开边虾
清蒸桂鱼
浓汤全家福
酸汤美国肥牛
眉山东坡肘
飘香美味兔
宫廷香肉
时蔬双脆
龙眼甜烧白
时蔬二道
酸萝卜煲老鸭
小吃二道
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